Đặc điểm kho lạnh Đà Nẵng bảo quản thủy sản.

Kho lạnh Đà Nẵng đóng vai trò ngày càng quan trọng trong việc bảo quản thủy sản, để chất lượng sản phẩm được đảm bảo thì việc bảo quản nguyên liệu và thành phẩm trong kho lạnh đạt tiêu chuẩn là yếu tố cực kỳ quan trọng. 

Nhu cầu kho lạnh Đà Nẵng bảo quản thủy sản cũng được đặt ra một cách cấp bách để phục vụ cho việc xuất khẩu. Việc lắp đặt kho lạnh giá rẻ chất lượng bảo quản tốt hàng hóa cho các ngư dân là một vấn đề cần được bàn bạc và đưa ra triển khai một cách rộng rãi có quy mô tổ chức. Kéo theo đó là vấn đề bảo trì bảo dưỡng kho lạnh, sửa chữa kho lạnh cũng cần được đề cập tới phục vụ tối đa hiệu quả cho việc hàng hóa luôn ở trong trạng thái đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đúng tiêu chuân xuất khẩu.

Đặc điểm của kho lạnh Đà Nẵng bảo quản thủy sản:
– Sản phẩm thuỷ sản đông lạnh trước khi đưa vào bảo quản ở kho lạnh phải đạt  nhiệt độ  – 18⁰C ở tâm sản phẩm.

– Nhiệt độ kho lạnh phải  đạt ổn định ở – 20⁰C ± 2⁰C; nhiệt độ tâm sản phẩm  phải đạt –18⁰C hoặc thấp hơn.

– Được bao gói phù hợp và ghi nhãn theo quy định.

– Không bảo quản thuỷ sản lẫn với các thực phẩm khác, trường hợp cá biệt nếu bảo quản thực phẩm khác trong kho lạnh thuỷ sản thì các thực phẩm này phải được bao gói kín, xếp lô riêng và không là nguồn lây nhiễm cho thuỷ sản.

– Vệ sinh là cũng yếu tố hàng đầu cần đảm bảo của kho lạnh bảo quản thủy sản.

– Đèn chiếu sáng trong kho lạnh, phòng bao gói lại và phòng đệm phải  đảm bảo đủ cường độ, an toàn và có chụp bảo vệ.

– Giá kệ hàng được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không ngấm nước, có cấu trúc chắc chắn, được thiết kế thuận tiện cho việc bốc dỡ, dễ làm vệ sinh.

– Quá trình bốc dỡ và vận chuyển sản phẩm ra hoặc vào kho lạnh phải sử dụng thiết bị phù hợp để bốc dỡ, vận chuyển sản phẩm nhẹ nhàng, nhanh chóng, tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tránh sự tăng nhiệt độ trong kho.

– Thiết bị theo dõi đặt ở những vị trí dễ quan sát.

– Có phần mềm quản lý theo dõi từ xa thông qua mạng internet.

ABM ELECTRIC là nhà thầu kho lạnh Đà Nẵng với kỹ thuật thiết kế, lắp đặt chuyên nghiệp, trong nhiều năm qua, chúng tôi đã luôn làm tốt vai trò của mình và nâng cao hơn nữa hiệu quả chất lượng dịch vụ. 

--------------------------

CÔNG TY TNHH ABM ELECTRIC

Văn phòng: Số 5 Đường An Hải 15, Phường An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng

Email: abmct639@gmail.com

Điện thoại: 0906 668 639

Website: http://kholanhabm.com